【料理】家でも美味しいフライドポテトは作れる、そのコツは・・・このあとすぐ！

ある日、ポテトを食べたい気分になったが、マクドナルドに行くのが面倒くさいので家で揚げることにした。

冷凍のポテトは普段はトースターかフライパンで調理するだけで、油で揚げることなどしない。なぜなら、油が飛び散って部屋が油臭くなるし、廃油の処理がちょっと面倒だからだ。

でも、今回はちゃんと油で揚げてみよう。

米油で揚げてみた。
なかなかいい感じだ。

雑草の中で一番美味い野蒜を食べる！スイセンとの見分け方は？

野蒜（ノビル）という野草をご存知だろうか？

数年おきに「間違えてスイセン食べて死亡！」というニュースが流れる野草でお馴染みのアレ。ガキの頃、原っぱで遊んでいてやたらネギ臭い植物が生えていたでしょ？それがノビルっていやつ。

このノビル、野草のくせにそこそこ美味いらしいよというわけで、探しにでかけたんだけど、いざ探すとどこに生えてるのか分からない。ネットでは日当たりの良い土手によく生えているとあるので、とりあえず河原に行ってみた。

アホが経営しているスーパーでタコを激安ゲットに成功。
これで、やっとちゃんとしたたこ焼きが作れるぜ。

というわけで、ちゃんとしたたこ焼きを作りました。
オーソドックスな昭和のザ・たこ焼きって感じにしたい。

買ったけどあんまり使っていなかったホットサンドメーカー。
久しぶりに取り出して、極彩色のレインボーチーズサンドを我流で作ってみた。

イメージとしては、2つに切ると虹色のチーズがトロ〜〜リってやつだが、ちゃんとできるのか？

クリスマスシーズンになると、スーパーでも鳥のもも肉が販売されるので手軽にローストチキンが作れます。

狙い目は12月25日、クリスマスイブを越えたら投げ売りが始まるので、かなり安く手に入ります。

こいつを使って焚き火台でローストチキンを焼く。
やっぱり肉はチキンでしょう！