無意識に購入して食べていたアイス。
実はアイスクリームとはいいつつ、アイスクリームではないラクトアイスという偽物だったらしい。

日本では、アイスクリームに3種類のグレードを設定していて、アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスの順にショボいとされている。好んで食っていた「エッセルスーパーカップ」は、ラクトアイスという一番下のグレードの製品だったのだ！

（箱に「ラクトアイス」ってデカデカと書いてあるけどね）

日本のアイスクリームの定義

• アイスクリーム：乳脂肪分が8%以上、乳固形分が15%以上
• アイスミルク：乳脂肪分が3%〜8%、乳固形分が10%〜15%
• ラクトアイス：乳固形分が3%〜10%（乳脂肪分は含まれなくても良い）

このグレード分けでは、「牧場しぼり」はアイスクリーム、「エッセルスーパーカップ」はラクトアイスになる。

広義ではアイスクリームだが、厳密にはアイスクリームじゃないってこと。

バターとマーガリンのように根本的に素材が違うわけでもないので、偽物というほどでもないけど、ちょっと残念な気持ちになる部分もある。逆に、ラクトアイスは乳脂肪分が無くてもいいのでヘルシーということになるので、食品としてはプラスの一面もある。

味はどう違うのか？
試しに、「牧場しぼり」と「エッセルスーパーカップ」のチョコを買ってきた。

見た目では判断はできないが・・・
食べ比べすると、一発でわかった。

「牧場しぼり」にはコクがあるし、遠くの方に牛乳の味がある。
一方、「エッセルスーパーカップ」はコクは無くてあっさりとした甘みのみ。

これが乳脂肪分の有無の差のようだ。

「牧場しぼり」と「エッセルスーパーカップ」の価格差は30円〜40円ほどで、ぶっちゃけ価格はそんなに変わらない。アイスクリームだから高級品、ラクトアイスだから安物というわけでもないのだ。

150円以下のアイスを選ぶ場合、味の濃いアイスを食べたいなら「牧場しぼり」がおすすめ。あっさりとした味で脂肪分を含まないヘルシーなアイスが良ければ「エッセルスーパーカップ」を選ぼう。