メスティンってなんだ？
アルミの飯盒（はんごう）。オリジナルはトランギアという海外メーカーのメスティンだが、有象無象のメーカーからも大量に出ている。面白いのが、パクり商品のメスティンの方がトランギアのメスティンよりも品質が良かったりすること。トランギアのはブームで品薄になって2倍近い価格になっているので、今回はMiliCampというメーカーのメスティンを購入した。
バリ取りの必要が無く、密閉性もちゃんとしていて品質は良かった。
使う前にシーズニング
米がアルミ臭くなるのを防ぐシーズニング。
ぜひやっておきたい。
- 米の研ぎ汁を鍋に入れる
- そこにメスティンを浸して火をつける
- 15分ほど煮込む
シーズニングを済ませたら米を炊いていこう。